食品級氣體的標準主要包括以下幾個方面：

　　高純度：食品級氣體必須具有高純度，以確保產品的安全性和品質。例如，食品級二氧化碳必須嚴格控制雜質和有害成分的含量。

　　無毒無害：食品級氣體必須保證對人體無毒無害，不能含有任何對人體健康有害的成分。

　　符合相關法規：食品級氣體的生產和使用必須符合相關的法規和標準，如食品安全法規等，以確保其合規性。

　　具體到不同的食品級氣體，如食品級氧氣和食品級氮氣，還有額外的標準：

　　食品級氧氣：除了要求含氧量百分比純度高、無其他有毒氣體外，還要求無色、無味、有害雜質少，且水分含量極低，以避免對人體產生危害。

　　食品級氮氣：在食品包裝和保鮮中廣泛使用，要求具有高純度、無有害氣體雜質等特性。在一些烘焙食品、月餅等充氣包裝中，充入的是食品級氮氣，以保持食品的新鮮度和延長保質期。

　　總的來說，食品級氣體的標準主要圍繞純度、安全性和合規性展開，以確保食品級氣體在食品生產和加工過程中的安全性和可靠性。請注意，具體的標準可能因地區和氣體類型而有所不同，因此在實際應用中需參考當地法規和行業標準。