無油的空壓機(jī)最適合生物發(fā)酵行業(yè)。

　　生物發(fā)酵不等同于不同發(fā)酵，因?yàn)楣ぷ魅藛T對(duì)于空氣的各項(xiàng)指標(biāo)更是有著近乎極為嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)。而在工業(yè)生產(chǎn)領(lǐng)域，大多數(shù)都會(huì)使用空氣壓縮機(jī)，其目的還是在于能夠?yàn)?a href=http://www.xstgy.com/tag-etagid975-0.html target=_blank class=infotextkey>發(fā)酵罐提供清潔無油的壓縮空氣，有助于避免被發(fā)酵物出現(xiàn)變質(zhì)。

　　節(jié)能需求突出

　　需要注意的是空氣壓縮機(jī)的電耗量，只是占到了整個(gè)發(fā)酵工廠接近45%的能耗。但是根據(jù)發(fā)酵的工藝以及實(shí)際使用情況，還需要選擇與之相匹配的壓縮機(jī)，再加上后期相對(duì)較為完善的維護(hù)保養(yǎng)工作，不僅能夠有效保證產(chǎn)品質(zhì)量，同時(shí)也能夠有效降低對(duì)能源的消耗。在平時(shí)使用的過程中，要盡可能地避免空壓機(jī)出現(xiàn)放空或者是處于卸載狀態(tài)運(yùn)行，不僅能夠有效避免出現(xiàn)不必要的磨損率，同時(shí)也能夠降低對(duì)能源的浪費(fèi)。

　　除水、滅菌的需要

　　為了保證發(fā)酵罐空氣無菌的要求，所以壓縮空氣還需要經(jīng)過特殊的設(shè)備進(jìn)行處理，以此實(shí)現(xiàn)無菌化的要求。同時(shí)也是為了能夠有效保證顧慮氣，能夠在相對(duì)濕度的環(huán)境下進(jìn)行工作，考慮到無菌壓縮空氣的制備整體能耗相對(duì)比較大，同時(shí)出口的壓力高低也和整個(gè)設(shè)備的選型以及管道的設(shè)計(jì)是有著較為密切的聯(lián)系。因此在進(jìn)行設(shè)計(jì)時(shí)就需要綜合考量，以此確定合適的出口壓力以便于降低能耗。而目前國(guó)家也在大力推動(dòng)新技術(shù)、新裝備在發(fā)酵行業(yè)推廣，以便于降低企業(yè)生產(chǎn)成本提升產(chǎn)品附加值。

　　我們需要先了解微生物的生存條件。微生物的生存與繁衍需要幾個(gè)條件：營(yíng)養(yǎng)，溫度，酸堿度，氧氣的含量，水分，輻射等。在壓縮機(jī)中涉及溫度和水分兩個(gè)條件。那么下面再看看壓縮機(jī)的這兩個(gè)條件是否適合微生物的生長(zhǎng)和繁殖。

　　溫度：環(huán)境微生物按其生長(zhǎng)溫度范圍可分為低溫型微生物、中溫型微生物和高溫型微生物三類。它們的生存溫度分別為-12~30°C，10~45°C 和25~70°C。高溫型微生物適于在45-50 ℃以上的溫度中生長(zhǎng)，在自然界中的分布僅局限于某些地區(qū)，如溫泉、日照充足的土壤表層、堆肥、發(fā)酵飼料等腐爛有機(jī)物中，如堆肥中溫度可達(dá)60-70 ℃。巴氏消毒法就是用62~65度或者75-90℃可以殺死食品中99%的微生物。

　　噴水壓縮機(jī)通過模擬測(cè)試評(píng)估了微生物存活的風(fēng)險(xiǎn)。雖然空壓機(jī)中有水，溫度在60℃左右，但是微生物由于壓縮機(jī)條件(溫度、壓力)而承受壓力時(shí)，會(huì)在運(yùn)行的壓縮機(jī)中死亡。從壓縮機(jī)產(chǎn)生的空氣中可以看出，即使在水污染嚴(yán)重的條件下，也沒有微生物殘留到排出的空氣中。